– Marengskys med og uden kokos

– Marengskys med og uden kokos

Sværhedsgrad:  ❤

Disse marengs kys er super nemme at lave!
Du kan lave denne potion og komme kokos i den ene halvdel og lave den anden uden.. Det er helt op til dig!
Der bliver ca. 2 alm. bageplader alt afhængig af str. på dine kys.

Ingredienser:

300g sukker

5 past. æggehvider (ca. 30g pr. hvide)

75-150g kokos (Det er helt op til dig hvor meget du vil have i)

 

Sådan gør du:

  1. Tænd ovnen på 100°C varmluft.
  2. Pisk hvider og sukker HELT stift.. (Du skal kunne holde skålen over dit hoved uden det ryger ud).
  3. Kom halvdelen i din sprøjtepose med din valgte tyl og sprøjt små kys ud på din bageplade med bagepapir.
  4. Vend kokos i resten af din marengs med en dejskraber og sprøjt den sidste halvdel ud på bagepladen.
  5. Bag dem i ca. 1 time. (De er færdige når du kan tage dem op fra bagepapiret uden der sidder noget fast).
  6. Kan opbevares i kagedåser når de er afkølet.

Tip! Da de næsten kun er sukker, kan de holde sig i noget tid, pas dog på med at lade dem få fugt, da de så kan blive seje.

 

 

cropped-cupcakes-e1343790525308.jpg

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *