– Drømmemuffins

– Drømmemuffins

Sværhedsgrad: ❤
(Ca. 20 stk.)

Ingredienser:

Muffins:

250g sukker

3 æg (stue temp.)

250g mel

2 tsk bagepulver

2 tsk vaniljesukker

50g smør

1,5dl mælk

Drømmemasse:

125g kokos

125g smør

250g brun farin

50g mælk

1 tsk vaniljesukker

Sådan gør du:

  1. Tænd ovnen på 180°C varmluft.
  2. Smelt smør og mælk. (Det må ikke blive for varmt!)
  3. Pisk sukker og æg luftigt
  4. Bland med, vaniljesukker og bagepulver og sigt og vend det ned i æggemassen.
  5. Vend smør og mælk ned i dejen.
  6. Kom dejen i muffinsforme og bag dem i ca. 12-15min.

Imens de er i ovnen laves drømmemassen

  1. Kom alle ingredienserne ned i en gryde og varm det godt op. (Det må ikke koge).
  2. Når kagerne er kommet ud af ovnen, skrues der op på 200°C varmluft.
  3. Drømmemassen skal på med det samme, og de bages i yderligere 4-6min.

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *